Výnimočná patentovaná zmes aktivovaných bezlepkových obilnín, orechov, semienok, ovocia goji a vlákniny psyllium. Je aktivovaná, bezlepková, zásaditá, naturálna - 100% RAW. Kompletný zdroj informácii o HRYZKE je na www.hryzka.sk. Jednoducho povedané výživné, chutné a zdravé raňajky pre celú rodinu.

Pri použití zľavového kódu TNJK01 budeš mať pri každom nákupe HRYZKY cez e-shop zľavu 5%. Je časovo neobmedzený a platí aj pre opakované nákupy. Pri objednávke je potrebné zadať kód do kolonky "Uplatniť zľavový kód" a kliknúť na tlačidlo "Prepočítať".



do e-shopu  

Optimalizácia nákupu potravín

Autor: Petrík Dátum: 22.12.2015 Zobrazenia: 2657 x

V dnešnom článku by som rád zodpovedal dve časté otázky, ktoré nám kladú ľudia po tom, ako vidia náš spôsob stravovania. Hlavne keď zbadajú tie kopy ovocia a iných rastlinných potravín, ktoré spráskame. :D Otázky sú:

  • Nie je takáto strava drahá? / Koľko Vás to vyjde?
  • Kde to všetko kupujete? / Chodíte do nejakých špeciálnych obchodov?
  • Finančnú otázku som už dosť podrobne rozoberal tu. V krátkosti - náklady na stravu sú pre nás oboch dokopy okolo 9,5 eura na deň. Tento údaj je priemerom za posledného cca 2,5 roka. Taktiež som v článku naznačil aj kde a ako nakupujeme. Teraz by som sa rád podrobnejšie zameral práve na praktickú stránku nakupovania - a to nie len pre ovocno-zeleninových stravníkov.

    Nasledovné riadky sa vzťahujú len k podmienkam, keď nebývate priďaleko od aspoň malého mesta a máte k dispozícii nejaké to auto. Prvú podmienku nie je na Slovensku problém splniť, s druhou už môže byť problém. Som si vedomý týchto záležitostí a mám aj čerstvú skúsenosť, keď sme to auto k dispozícii dlhšie nemali, tak rozoberiem aj to.

    Aby som sa už konečne dostal aj k tomu nakupovaniu - domnievam sa, že kľúčovou záležitosťou sú veľké nákupy a prehľad o cenách. Keď už ideme tým autom do obchodu, tak je hlúposť kúpiť "za igelitku". Kúpime pár vecí, dlhšie ako samotný výber tovaru trvá státie v rade pri pokladni ... a zajtra znovu "nemáme doma čo jesť" a musíme ísť zas. Takticky rozmiestnené potraviny - tie drahšie vo výške očí, tie chutnejšie (a obyčajne menej zdravé) vycapené na viditeľných miestach, všeliaké akcie - to všetko nás núti kúpiť aj blbosti, ktoré vôbec nepotrebujeme. Vo výsledku ani nekúpime, čo sme chceli. Zdá sa nám, že sme minuli "len 12 eur" ... ale zajtra to bude ďalších "len 15 eur" ... a pozajtra zase. Ale cítime sa lepšie, ako na jeden rozumný veľký nákup dať naraz 60 eur. Denne nakupujeme v obchode, ktorý máme po ceste / blízko domu bez ohľadu na to, že môže byť výrazne drahší ako ostatné.


    Náš predvianočný nákup - teda jeho ovocná časť. Celková cena 60,61 eur a sú to raňajky a obedy pre nás dvoch na 6 - 7 dní plus chuťovky pre ďalších 3 členov rodiny.
    Ako sa dá tento prístup zmeniť?

    Znalosť letákov a prehľad o cenách - určite väčšine z Vás furt pchajú do schránok letáky. Pred tým, ako ich hodíte do zberného papiera alebo s nimi podkúrite, nájdite si pár minút a pozrite sa do tých potravinových. Hlavne tie najväčšie u nás - aby som nerobil reklamu: Triesko, Dildl, Kaufhlad, Dvojnota, Hnila, ... :D Aj ich poradie je náhodné, schválne, refreshnite si stránku (pomocou F5). *lol* A pozrite sa do všetkých na daný týždeň - rozdiely v cenách najpredávanejších potravín medzi reťazcami môžu dosahovať aj desiatky percent. A ak to máte radšej v elektronickej podobe - akcneletaky.sk. Vo štvrtok tam obyčajne sú všetky letáky spomínaných reťazcov.

    Ja si ich vo štvrtok alebo piatok všetky prejdem so zameraním na ovocno/zeleninovú časť a viem, že banány budú tento týždeň najlacnejšie povedzme v jednom reťazci, pomaranče a mandarínky zase v tom druhom a v treťom je akcia na tekvice hokkaido a zeler. V pondelkovom trháku je zase ryža ... Netýka sa to však len rastlinných nespracovaných potravín, ktoré my hlavne kupujeme. V letákoch sa dajú nájsť aj akcie na pečivo, mäsové výrobky, maslo, džúsy, sladkosti, syry, konzervy ... Podľa toho, čo uprednostňujete. Stačí sa len zamyslieť, aké potraviny najviac spotrebúvate a zamerať sa na ne.

    Reťazce musia tiež zarábať. Preto nalákajú na akciovú cenu niektorých produktov, ale vynahradia si to na cenách iných. Čo robiť? Choďte tým autom v rámci nákupu do všetkých. Tak, ako my. Väčšinou sú viaceré pomerne blízko od seba. V prvom kúpime krabicu tých najlacnejších banánov, v druhom letákové pomaranče a mandarínky a v tom treťom do zásoby hokkaidá. Verte mi, ušetríte. Aj čas, aj peniaze. Vyhliadnite si polohy všetkých reťazcov vo Vašom najbližšom meste, zamyslite sa nad najefektívnejšou trasou autom pri ich obehnutí. Ak je ich viac toho istéhu druhu, zvoľte ten, ktorý je prístupnejší, ideálne keď sú dva neďaleko od seba. Zaparkujte nie pred vchodom jedného z nich, ale na polceste - vozíkom ich potom máte na dosah oba a ušetríte čas presunu autom a hľadanie miesta. Máme to vyskúšané a overené v Bánovciach nad Bebravou, Trenčíne, Martine a Liptovskom Mikuláši - určite to bude fungovať aj vo Vašom meste.

    Netrepte sa do obchodov vtedy, keď všetci ostatní, ak nemusíte. Ľahko sa dá odsledovať, kedy je ten-ktorý obchod vyťažený a kedy nie ... Všeobecne sa zvyknú v bežný týždeň zaplňovať v piatok okolo 15:00 - 18:00, v sobotu okolo 09:00 - 12:00. Ak máte na výber, choďte v piatok o siedmej, ôsmej večer alebo v sobotu si privstaňte na siedmu ráno. Pred sviatkami či prázdninami býva plnka ... naopak - stalo sa nám, že v prvý deň nejakých prázdnin boli obchody vyľudnené aj v inak kritických hodinách - všetci už asi boli kdesi na výletoch.

    Sledujte aj náhodné akcie, ktoré nemusia byť ani v letáku - opäť so zameraním na potraviny, ktoré konzumujete vo veľkom. Nám je 50-percentná zľava na salámu celkom ukradnutá. :D Ľahšie sa to popíše na príkladoch: Ideme po obchode, zbadám zlacnenú ryžu, ktorej sa tento konkrétny reťazec potrebuje zbaviť. Jeme ryžu? Jeme. Je lacnejšia ako inde? Je. Vydrží? Vydrží. Šup, 20 kíl do košíka. Čerstvé sladučké ďatle po 40 centov (asi omylom :D), ktoré inak stoja skoro 3 eurá? Už nakladáme celý regál. :D Riasy nori na sushi so 75-percentnou zľavou, lebo im končí záruka? Však na tom sa nemá čo pokaziť. Škoda, že je vyložených už len posledných 22 kusov ... Desiatky tekvíc hokkaido, ktoré sme nakúpili lacno v jeseni, ešte stále hovejú u nás na skriniach a čakajú na zjedenie. Vydržia. :) Teraz už hokkaidá v obchodoch nie sú a ak áno, tak neporovnateľne drahšie.

    Nekupujte blbosti, ktoré nepotrebujete - len preto, že Vám padnú do oka a máte na ne chuť. Choďte do obchodov (do tých vyvolených v daný týždeň :D) ideálne spokojne najedení a s presnou predstavou čo kúpiť. Vytvorte si cestičky podľa rozloženia regálov, okolo väčšiny s hovadinami ani nemusíte prejsť. S Katkou to máme už zosynchronizované - ja idem po definovaných cestách priamo za cieľom podľa letákov a ostatné pre mňa neexistuje. Naložiť a ku pokladni. Katka zase ide menej predvídavo so širším uhlom pohľadu a sem-tam zbadá nejakú random akciu - ja to potom ešte prehodnotím nezávisle. Bežne to vyzerá asi takto - zobrať vozík, priama cesta k ovozelu, nabrať desiatky kíl letákových vecí, vysvetliť okoloidúcim, ktorý si vyberajú navážené ovocie z nášho koša, že je to náš kôš a nie regál, poobzerať zlacnený ovozel, k chladiacim regálom - či náhodou nie sú v akcii sójotiny, k ryži, kukuričným cestovinám a strukovinám, no a hybaj pokladňa.


    Majte prehľad o tom, čo máte doma. K tomuto veľmi pomáha, keď sú potraviny na očiach a stále na tom istom mieste. Cestoviny pohromade na jednej polici v špajzi, všetky druhy zeleniny na tom istom mieste v chladničke, paradajky mimo chladničky v mise a pod. Stačí potom jedna rýchla kontrola pred odchodom a viete, čo máte a čo nie. Ušetrí Vám to peniaze a zníži zbytočné plytvanie jedlom - a že sa ho vyplytvalo riadne veľa už len na ceste do našich domácností, to je kapitola sama o sebe.

    No a hlavne - veľké nákupy. Nakúpte raz za týždeň "plné auto" a máte vystarané a ušetrené (prípadne raz za 5, 8, 10 dní - aký interval Vám vyhovuje). Ak si to správne rozvrhnete, pomimo nebude treba dokupovať už nič alebo len drobnosti - napr. čerstvé pečivo, ak ho zvyknete konzumovať. Nám obehnutie vybraných 3-4 obchodov netrvá dlhšie ako 1,5 až 2 hodiny, bežne v sobotu od 07:00 v Martine a sme zásobení ovocím a zeleninou na týždeň, trvanlivými potravinami ako ryža či strukoviny aj na oveľa dlhšie. Tu sa niekto môže zhroziť, že predsa také ovocie sa v priebehu týždňa už musí pokaziť a je teda nutné ho čerstvé kupovať po menších množstvách a častejšie, hoci aj každý deň - v takomto prípade však môže veľmi ľahko dôjsť k tomu, že ovocie nestihne dozrieť. A to nechcete. Prečo? O dôležitosti dozrievania a správneho zaobchádzania s ovocím sa môžete dočítať v tomto našom článku.


    Pri našom spôsobe stravovania takéto nakupovanie teda automaticky prináša aj ďalšie plus - väčšina ovocia ktorá sa dá u nás kúpiť je nedozretá a nevhodná na okamžitú konzumáciu. Takto máme doma toho riadnu hŕbu a priebežne si vyberáme dozreté kusy, nič nevyjde navnivoč.

    Z istého uhla pohľadu by sa dalo vytknúť, že takýto prístup ešte viac zatlačí ku dnu malé lokálne predajne potravín. Je to pravda, ale bohužiaľ pri našom spôsobe stravovania si niekedy "nemáme čo kúpiť" ani v tom najväčšom hypermarkete, nie to ešte v malej predajničke. Vážne, skúste niekedy nájsť produkt, ktorý je k dispozícii ihneď k okamžitému zjedeniu (bez ďalšej prípravy doma) a spĺňa nasledovné (pre nás dôležité):

  • Neobsahuje mäso a živočíšne produkty ... ba dum tss, ostane prinajlepšom tretina.
  • Neobsahuje pšeničný lepok (resp. obsahuje, ale v rozumných množstvách) ... zostáva ovozel, nejaké tie sterilizované veci, konzervy, "racio" kútik, sójové náhrady ...
  • Ideálne je surový alebo čo najmenej spracovaný s minimom pridaných látok, nekombinuje sacharidy a tuk 50 na 50, neobsahuje kvantá soli ... čo ostáva?

  • Ovocie a zelenina ... zeleninu treba poväčšine aspoň umyť a ovocie je zväčša nezrelé (jednu z výnimiek tvorí napr. hrozno či mandarínky) ... no ak je večer a my po celom ovocnom dni nemáme znovu chuť na ovocie, tak buď odídeme s prázdnym bruchom alebo sa uchýlime k "hriechom" v podobe ryžových polystyrénov alebo nejakého chleba (ktorý pol hodiny vyberáme, kým nájdeme nejaký so zložením naozaj pripomínajúcim chlieb - "najmenšie zlo" je asi ten arabský plackový) a k tomu sójové rastlinné nátierky ... a na druhý deň sme zavodnení a opuchnutí zo soli. A aby som sa ešte vrátil k malým predajniam - nezriedka máme doma viac ovocia ako celom takomto obchode, takže u tých klasických to s nami nejde.

    Našťastie existujú aj obchodíky so zdravou výživou ...

    V rámci nášho stravovania síce veľmi nepodporíme bežné malé predajne, ale o poznanie lepšie si dokážeme vybrať, aj na maškrtenie v rýchlosti, v špecializovaných predajniach so zdravou výživou, ktorých pribúda snáď už v každom meste. Naša najobľúbenejšia a zároveň pre nás najdostupnejšia je predajňa Biošujo v Martine, v podchode pri Priore, ktorá má aj internetový e-shop. Šujo dokáže zohnať snáď všetko na svete - od 50kg vreca šošovice, 25 kg vriec svetlej pohánky, cez kváskové pečivo alebo aj vodný Tibi kefírik, stačí mu povedať. Je to šaman. :)

    No a čo nákupy bez auta?

    Práve nedávno som mal príležitosť vyskúšať takéto fungovanie - auto sme mali 3 týždne v servise. Nebola možnosť spraviť jeden veľký týždňový nákup - tých pár desiatok kíl by sa možno dalo odniesť tak s krosnami. Bol som preto v obchode častejšie. Hneď vedľa práce mám jednu predajňu z väčšieho reťazca, tak som tam každý den skočil po pár kiliek banánov a pomarančov, ktoré boli práve v akcii. A vždy, ked sme mali cestu cez nejaké to mesto v rámci výletu, rátali sme s tým a mali so sebou veľké batohy. Samozrejme všetky spomínané pravidlá vyššie, akurát celkové množstvo nakúpeného bolo s prihliadnutím na kapacitu batohov. (Inak tomu som nikdy nerozumel, prečo chodia ľudia pešo do obchodu s taškou. Seriózne, zoberte si BATOH!) No a výsledkom takéhoto nakupovania boli dokonca ešte o niečo nižšie náklady, pretože som častejšie vychytal random tajné akcie, akurát to bolo trochu časovo náročnejšie.

    Dúfam že tieto rady Vám aspoň trochu pomôžu ušetriť čas a peniaze. Vidíme sa pri banánoch.

    Petrík
    Hryzka so zľavou
    Objednajte si aktivovanú naturálnu bezlepkovú zmes Hryzka so zľavou 5% s použitím zľavového kódu TNJK01.
    Facebook
    Instagram

    katka.janurka
    Instagram
    Komentáre:
    02-04-2016 20:45

    Dobry vecer, mna by zaujimalo, kde strategicky parkujete pri nakupoch v MT :-) vdaka za odpoved
    03-04-2016 20:12

    Zatiaľ takto narýchlo http://janurky.sk/misc-nakupovanie_mt , keď budem mať čas, túto tématiku (nie len pre MT) rozoberiem podrobnejšie.
    03-04-2016 21:03

    super, páčia sa mi teda vaše stránky ohromne, a to som ich len nedávno našla na odporučenie kolegyne, ktorá trénuje na mf 50-tku :-) (že obi van kenobi, áno, tak takéto hovadiny mi vedia spríjemniť deň:-) )
    Informovať ma o nových komentároch
    © 2018 by Janurky - Peter Janura, Katarína Janurová